tamales de elote
mantequilla
rajas de poblano guisadas con crema y granitos de elote
LICUAR LO SIGUIENTE
4 chiles poblanos asados y limpios
1 cuarto de media crema,, yo uso lala
1 huevo
knorr suiza al gusto
1 taza de leche aprox
queso chihuahua rallado
Untar con mantequilla un refractario y acomodar una tanda de tamales partidos por la mitad a lo largo, encima poner una tanda de rajas, queso rallado y parte de lo que licuaron,, continuar asi hasta terminar en queso y poner todo lo licuado,, hornear 180 grados aprox 40 minutos.. tambien pueden desmoronar los tamales o cortarlos en rodajas,,
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