viernes, 6 de septiembre de 2013

SOPA DE VERDURAS














INGREDIENTES




3 tomates
1 ajo
pimienta al gusto
1/4 de cebolla
agua la necesaria
licuas todo  esto.

calientas en una cazuela un chorrito de aceite y hechas lo que licuaste ya colado y agregas agua suficiente segun sea la cantidad de verdura que le vayas a poner
le agregas knorr suiza  y sal a tu gusto  lo dejas que  hierva, yo uso de verduras lo siguiente


 1 elote fresco, ( los granos)
1 calabazita en cubitos
2 zanahoriasen cubitos
1 papa en cubitos
1 pedazo de repollo picado fino
1/2 cebolla blanca en plumas
1 chayote picado en cubitos
1 varita de apio picado en cubitos
unas ramitas de cilantro


cuando hierva  el caldo que hiciste empiezas a agregar las verduras de acuerdo a su dureza. yo empiezo por el elote dejo unos minutos agrego zanahoria chayote apio repollo cebolla dejo que de un hervor de nuevo  agrego la calabazita  un par de minutos y la papa y el cilantro lo agrego desde que empiezo a hace el caldo, se coce muy rapido porque todo esta picado muy pequeño-- y eso es  todo, espero que la  hagan y la disfruten


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