INGREDIENTES
1/2 KG DE BISTECk
3 CHILES POBLANOS (TATEMADOS, DESVENADOS Y CORTADOS EN TIRAS )
4 TOMATES MEDIANOS
SAL Y PIMIENTA
ACEITE EL NECESARIO
UN PEDAZO DE CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
1/2 TAZA DE AGUA
1 CUBITO DE KNOOR
2 PAPAS PARTIDAS EN CUBOS Y FRITAS
VAMOS A PONER ACEITE EN UNA SARTEN PREVIAMENTE CALIENTE.
PONEMOS EL BISTECK PARTIDO EN RAJAS Y YA SALPIMENTADO A SOFREIR.
LICUAMOS LOS TOMATES, EL PEDAZO DE CEBOLLA, EL AGUA,EL DIENTE DE AJO Y EL CUADRITO DE KNOR.
AGREGAMOS A LA SARTEN LOS CHILES EN RAJAS A QUE TOMEN SAZON Y SABOR.
DOS MINUTOS Y VACIAMOS LO LICUADO, DEJAMOS HERVIR Y QUE SE SAZONEN YPORULTIMO LE AGREGAMOS LOS CUBOS DE PAPA FRITOS DEJAMOS HERVIR Y LISTO LO PUEDEN SERVIR CON
UNOS FRIJOLITOS CON QUESO
LA SOPA DE PLUMILLA ES
MANTEQUILLA Y UN POQUITO DE ACEITE ACITRONAS CEBOLLA PICADA EN CUADRITOS YA QUE ESTA ACITRONADA LE AGREGAS OREGANO RECIEN MOLIDO CON LAS MANOS AGREGAR UN PURE DE TOMATE Y UN POCO DE AGUA DE LA COCCION DE LA PASTA DEJAS HERVIR AGREGAS LA PASTA MEZCLAS . PONES UN POCO DE QUESO FRESCO RAYADO ENCIMA O DESMORONADO TAPAS APAGAS Y LISTO
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