INGREDIENTES :
2 CALABAZITAS " REGIONALES" O AMERICANA O DE LA QUE ENCUENTREN PARTIDO EN PEDAZOS MAS O MENOS DE 4 CMS
2 TOMATES ROJOS O 1 GRANDE EN CUADRITOS
1/4 DE CEBOLLA BLANCA EN JULIANAS
1 CHILE VERDE " POBLANO" EN RAJAS
1/2 LITRO DE LECHE O LECHE "CLAVEL"
QUESO FRESCO
KNORR SUIZA
AGUA
freir tomate chile cebolla y calabaza, hechar agua hasta cubrir , agregar knorr,, poco, porque el queso tiene sal. hervir cuando este cocida la calabaza pero firme agregar el queso, hervir , apagar y agregar la leche y servir
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