3/4 de kilo de carne molida de puerco
1 bolillo duro del dia anterior o 2 rebanadas de pan bimbo
1 taza de leche
sal
pimienta
1 diente de ajo molido o picado
remojar el pan en la leche y y ya que este desbaratado lo mezclan con la carne, sal pimienta y el ajo. lo mezclan bien y lo dejan reposar en el refriguerador
2 jugos de verduras v8
1 tomate rojo,en cuarterones o gajos
1/2 cebolla morada en gajos o cuarterones decia mi ma,
medio chile poblano partido en pedazos grandes
1 lata de chicharos con zanahorias
un puñito de pasitas
10 aceitunas sin el hueso partidas
1 taza de agua
poner aceite en un sarte y poner la carne que ya mezclaste con el pan remojado en la leche sal pimienta y el ajo y la fries,, ya que este hecha la carne, agregan los 2 jugos de verdura v8 y todo lo demas,, revuelven dejan que hierva , baja la lumbre lo mas bajito y lo dejan hasta que el tomate practicamente se desbarate, si se les seca un poco agregar un poquito mas de agua,, cuando el tomate este bien
cocido apagar y a comer
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