jueves, 31 de octubre de 2013

CALDO DE CALABAZA





INGREDIENTES :


2 CALABAZITAS " REGIONALES"  O AMERICANA O DE LA QUE ENCUENTREN PARTIDO EN PEDAZOS MAS O MENOS DE 4 CMS

2 TOMATES ROJOS O 1 GRANDE EN  CUADRITOS

1/4 DE CEBOLLA BLANCA EN JULIANAS

1 CHILE VERDE  " POBLANO" EN RAJAS

1/2 LITRO DE LECHE O LECHE "CLAVEL"

QUESO FRESCO

KNORR SUIZA

AGUA


freir  tomate chile cebolla y calabaza, hechar agua hasta cubrir , agregar knorr,, poco, porque el queso tiene sal. hervir  cuando este cocida la calabaza  pero firme agregar el queso, hervir , apagar y agregar la leche y servir

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